Jardin système
Conçu à l’origine spécialement pour présenter la classification des végétaux, cette partie joue le rôle pédagogique pour lequel elle a été réalisée. Aujourd’hui, on y découvre toujours, de part et d’autre de l’allée centrale, bordée de quelque 80 variétés de roses, 24 plates-bandes comprenant chacune quinze espèces différentes, soit un total de 360 taxons de plantes à fleurs répartis selon un ordre systématique rigoureux.
Afin d’égayer cette culture, 180 variétés d’iris fleurissent au mois de juin pour la plus grande joie des esthètes.
Le « système » est en outre bordé d’un côté par une présentation de 45 plantes vénéneuses et, de l’autre, par le même nombre de plantes culinaires et condimentaires d’hier et d’aujourd’hui.